曲阜叁零肆酿酒设备有限公司

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曲阜叁零肆酿酒设备有限公司

不锈钢成套酿酒设备生产与销售;酒容器、不锈钢酒容器、酿酒酒曲、不锈钢输送机、不锈钢储存罐、发酵罐、运输罐、制冷罐、木制酒海、条编酒海、酒篓生产、销售及维修

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不锈钢酿酒设备

6600.00元/个
起订量
≥1 个
供应信息 总量 100000 个 | 全国供应
发货期限 自买家付款之日起 3 天内发货
物流说明 山东 济宁市 发货 | 商家承担运费
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品牌:
曲阜304
供货总量:
100000 个
所在地:
山东 济宁市
304-1T单层甑锅:
2.0mm
304-50kg酒篓:
1.0mm
材质:
不锈钢

传统酿酒设备主要由蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成,其主要功能在锅盖和冷却器部分。冷却器内有多根导热管和多层阻隔,有预冷系统、过滤系统和回流系统,可自由控温,仪表显示。酒蒸汽通过过气管到达冷却器时,经多层阻隔、过滤、预冷后,温度逐步下降至80℃左右。这样可达到以下效果。

      调高酒度。当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但高于乙醇的沸点),蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样,酒蒸汽中的水份减少了,冷却成酒后,酒度就提高了。熟练掌握调酒技术后,通过控制蒸汽温度的高低,可使酒度在10~90度间调节,没有酒尾(可将酒尾的酒度调高)。

      提高酒质。影响酒质的物质其沸点都高于100℃,根据上述原理,这些物质也在锅盖内就冷却成液态,并通过回流系统流回蒸锅内。这样酒的品质就大大提高了。酒质是酿酒者市场竞争的法宝,酒质好则销路畅,销价也可适当提高,经济效益更好。

      提高出酒率。因密封好,结合高产酒曲及其酿酒技术,出酒率可提高20%-40%。



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