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真空快速冷却机(熟食品)系列采用全封闭真空置换的方式对食品进行气调保鲜包装。设备将产品送至封闭式真空室内抽至高真空状态,然后充入一定精准比例的混合气体进行气调包装。此包装方式可使气体置换率高达99.5%,能更有效的对食品进行保鲜保护,延长食品的货架期。